Kalk wird seit der Römerzeit erfolgreich als mineralisches Bindemittel eingesetzt. Im Gegensatz zu Zement nimmt Kalk bei seiner Aushärtung CO2 auf und bindet es dauerhaft.
Aufgrund der minimalen technischen Erfordernissen zur Herstellung und ihrer langfristigen Haltbarkeit sind Kalkmörtel und Kalkanstriche für Simple Smart Buildings gut geeignet.